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admin2022-11-25 17:08:58资讯6
微波炉能加热水吗?能。人民网:微波炉加热水注意事项1、防暴沸。用炉子烧水的时候,热源在水的下方,加热的水会上浮从而发生对流。到了沸点,水就开了。而微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还

微波炉能加热水吗?

能。

人民网:微波炉加热水注意事项

1、防暴沸。

用炉子烧水的时候,热源在水的下方,加热的水会上浮从而发生对流。到了沸点,水就开了。而微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水,很可能引发暴沸,杀伤力比开水还厉害。

容器和水越干净,就越容易发生事故。其他的液体,比如牛奶、汤等,因含有别的成分,不容易达到过热状态,但可能在加热过程中就“暴沸”,溢出容器,搞得微波炉内一片狼藉。所以,使用微波炉一定要控制好时间,液体加热到温热即可,不要用它来“烧开水”。

2、防爆炸。

固体或凝胶状的食物,如果表面质地细密、含水量高且内部有空气,用微波炉长时间加热就容易爆炸,最常见的例子是鸡蛋。鸡蛋内部有较多空气,含水量高,所以加热快,空气迅速膨胀但来不及释放,使其处于极不稳定状态。如果在微波炉中爆炸,顶多只需清理微波炉;但若拿出来之后才爆炸,就相当于在手里、嘴边“放鞭炮”了,非常危险。此外,排骨、火腿肠等也是容易爆炸的食品。

扩展资料:

用微波炉加热时,很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质,比如塑化剂,偶尔几次没多大影响,但长期接触,对健康的伤害就不可忽视了。尤其是盛装酸性较强或油脂含量高的食品,塑化剂渗出的可能性更高。简而言之,如果容器没有特别注明“可微波加热”,就不能放进微波炉。最好只使用陶瓷或玻璃容器。

参考资料:人民健康网-使用微波炉有三防 加热的过热水杀伤力比开水还厉害

微波炉能烧水吗

微波炉可以热水,但最好不要用来烧水,会有一定的危险性。微波炉烧开水可能会出现“过热水”,造成烫伤。如果一定要用微波炉烧开水,可以在水烧好后等一会再拿出,或者事先在容器里放一把微波炉专用勺。

微波炉烧热水要几分钟 微波炉烧热水需要多久

1、微波炉烧热水要三分钟就可以,一般都是选择用中火。微波炉烧开水以后,表面没有沸腾的现象,而且微波炉工作时,容器本身并不发热,水不会发生循环紊流,但是水已经开了,注意避免烫伤情况。

2、微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。